Demaj
Traktát Mišny, jehož název znamená něco podezřelého a nejasného původu. Jeho 7 kapitol pojednává o nejistotách kolem plodů Země izraelské, o nichž nevíme, zda pocházejí z úrody zbožného, jenž oddělil kněžskou dávku (teruma) a desátek (ma'aser), anebo jsou to plody pocházející z pochybného zdroje. Traktát se zabývá tím, zda je možné tyto plodiny prodat a komu, podmínkami, za nichž je jejich konzumace povolená, a způsobem, jak je možné z nich dodatečně přivést předepsané dávky.
1. kapitola hovoří o tom, jaké plody jsou vyňaty z nařízení o demaj a v jakých případech; jak se dávka za demaj odlišuje od obvyklého druhého desátku.
2. kapitola: z jakých plodů Země izraelské musejí být dávky demaj odevzdávány všude, důvěryhodnost v dodržování nařízení o demaj, koupě a prodej potravin.
3. kapitola uvádí, komu je povoleno dát demaj k jídlu, v jakých případech se dodatečně daní.
4. kapitola rozebírá, komu lze věřit ohledně demaj a komu nikoli.
5. kapitola: jak se jednotlivé dávky oddělují.
6. kapitola: právní postupy v případě osoby, která pronajala pole nebo v případě společného majetku; plody vypěstované v Sýrii.
7. kapitola mluví o případech, kdy je někdo nedůvěryhodnou osobou pozván na návštěvu, trvající i během šabatu; jak se má postupovat v případě, že se plodiny, z nichž jistě nebyly odevzdány předepsané dávky, pomíchají s plodinami, u nichž existuje pouze pochybnost v této věci.
Uvádíme úryvek přeložený z folia 11b.